週日早上七點半，難得的假日，本應該在暖暖的被裡，但好死不死一通電話....
「你是不是住在XXX巷，我在你巷口了.......」
是朋友剛下班，要我帶他去COSTCO買東西，這原本排在我晚上的行程的....
但都殺到地盤上了，只好不捨的離開那可愛的床.................
不過這不是重點~~在逛完COSTCO後，朋友提議去了一家特別的咖啡店：Bafa
店裡的設計偏禪風，不大但很有FU，我還滿喜歡的
這是室外部分
內部的配置
今天包廂被包了~~不然想進去看看，聽說不錯
Bafa主要是淺焙的莊園咖啡，本身就是烘焙起家，今天去時老闆娘正好放假，不然她會教你一些品咖啡的技巧
Bafa的Menu，排版簡單。我喜歡這一頁，有自己的想法.....
牆上的Menu，有時會與本子的有差異，以這邊的為主
紅色的espresso 好可愛
開始做我們的咖啡了，我點是的「白金曼特寧」，朋友點的是巴西「契瑪莊園」的豆子
先蒸
聞香
慢慢的由內而外的沖泡
沖好的咖啡，會先拿一部分倒入冰杯，讓香氣完整的發揮出來，白金曼特寧聞起來有淡淡的人蔘味
喝起來偏酸，一開始很酸，不過等咖啡慢慢涼掉時，酸味沒有那麼重，喝下口後，有一種喝茶的感覺，滿特別的
又點了兩份蛋糕，「北海道半熟乳酪」和「陳年萊姆酒粟子蛋糕」
「北海道半熟乳酪」吃起來還不錯，但有一種奶腥味，我朋友不愛
「陳年萊姆酒粟子蛋糕」偏甜一點點，但又不會很甜，萊姆味比較重，混著杏仁和粟子味，慢慢的吃配著咖啡，感覺不錯
Bafa是間滿有fu的店，帶本書或筆電，可以悠閒的坐一個下午，非常愜意
平常我大多喝espress和美式，但在這可以好好玩味莊園咖啡的不同
看在朋友分享了這個不錯的店的份上，就不在計較一大早把我挖醒的事啦！
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